BlaserCafe - Кава в зернах Cote dAzur - 250 g

Кава Blaser Cote d'Azur – букет світлою і середнього обсмаження лінії Ligne d'Azur з дивним і незвичайним смаком, який повідомляє йому унікальне поєднання селекційних сортів арабіки: Сидамо, Малабар і Антигуа. Букет Cote d'Azur особливо хороший для приготування « великого » кави (американо, лунго) і кава з вершками Смак Блазер Коте Дазур характеризується домінуючою приємною кислинкою, ніжною гірчинкою, тонкої солодкістю і солоністю. Кава володіє інтенсивним ароматом з основними нотами апельсина і лайма, відтінками солоду, смородини і імбиру. Післясмак яскраве і освіжаюче, з фоновими нотками волоського горіха. Cote d'Azur складений фахівцями компанії Blaser з шести сортів арабіки родом з Бразилії, Колумбії, Гватемали, Індії, Індонезії та Ефіопії. Елегантний смак і унікальний аромат букета несе в собі ніжне сонячне тепло, свіжість легкого бризу, млість пляжу і ласку бірюзовою хвилі. Насолоджуючись чашкою Cote d'Azur, тепер можна відчути всю красу набережних Лазурного берега Франції.

обжарка
Віденська (середня)
 
смак
Букету властива середня кислотність, легка гіркота і солодкість з ледь помітною солоністю.
   
аромат
Ноти апельсина і лайма, солоду, смородини і імбирного хліба, що переходять в горіхове післясмак

сорти
Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado
Colombia Arabica washed Excelso Armenia/Medellin
Guatemala Arabica washed strictly hard bean Antigua
India Arabica monsooned Malabar AA
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Ethiopia Arabica washed Sidamo grade 2 Bagersh