BlaserCafe - Кофе в зернах Cote dAzur - 250 g

Кофе Blaser Cote d'Azur – букет светлой и средней обжарки линии Ligne d'Azur с удивительным и необычным вкусом, который сообщает ему уникальное сочетание селекционных сортов арабики: Сидамо, Малабар и Антигуа. Букет Cote d'Azur особенно хорош для приготовления «большого» кофе (американо, лунго) и кофе со сливками Вкус Блазер Котэ Дазур характеризуется доминирующей приятной кислинкой, нежной горчинкой, тонкой сладостью и соленостью. Кофе обладает интенсивным ароматом с основными нотами апельсина и лайма, оттенками солода, смородины и имбиря. Послевкусие яркое и освежающее, с фоновыми нотками грецкого ореха. Cote d'Azur составлен специалистами компании Blaser из шести сортов арабики родом из Бразилии, Колумбии, Гватемалы, Индии, Индонезии и Эфиопии. Элегантный вкус и уникальный аромат букета несет в себе нежное солнечное тепло, свежесть лёгкого бриза, негу пляжа и ласку бирюзовой волны. Наслаждаясь чашечкой Cote d'Azur, теперь можно ощутить всю прелесть набережных Лазурного берега Франции.

Обжарка
Венская (средняя)
 
Вкус
Букету свойственна средняя кислотность, легкая горечь и сладость с едва заметной соленостью.
  
Аромат
Ноты апельсина и лайма, солода, смородины и имбирного хлеба, переходящие в ореховое послевкусие

Сорта
Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado
Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
Guatemala Arabica washed strictly hard bean Antigua
India Arabica monsooned Malabar AA
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Ethiopia Arabica washed Sidamo grade 2 Bagersh